5星时时彩在线缩水|重庆时时彩第七感

今天是2019年06月06日 星期四,欢迎光临本站 佳享乐餐饮为您解析餐饮业现状与未来发展前景-行业动态-公司动态-安徽佳享乐餐饮服务有限公司  网址: www.umbyx.tw

资讯动态

行业动态

佳享乐餐饮为您解析餐饮业现状与未来发展前景

文字:[大][中][小] 2018-05-31 11:00    浏?#26469;?#25968;:    
        中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,预计未来将保持18%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。下面中国吃网为您介绍中国餐饮业现状与发展前景,及挑战。
        餐饮业的现状
        随着我国国民经济的快速发展,?#29992;?#30340;收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左?#19994;?#36895;度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。
        目前,旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点,经营特色化和市场细分化更?#29992;?#26174;,大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强,企业改制步伐加快,异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。
        当前,我国餐饮行业发展态势明显,主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型,快?#36739;?#20135;业化、集团化、连锁化和现代化迈进;大众化消?#35328;?#26469;越成为餐饮消费市场的主体;饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心,现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。
        从国?#33402;?#31574;和社会大环境来看,餐饮业已经到了发展的?#24179;?#26102;期,由于餐饮业是劳动密集型产业,在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面,餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的最直接变现的途径,是解决三农问题,增加农民收入的一个重要行业,所以国?#20197;?#31246;收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。
        在市场方面,中国的城市化步伐加快,大量的农村人口逐步城市化,原有城市人口的消费能力逐步增强,由于人口众多和中国经济的?#20013;?#39640;速发展,在“民以食为天”的文化背景下,中国已经成为世界上最大的餐饮市场。
    餐饮业的发展态势
    1.餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流;
    2.大众消费成为餐饮消费的主要力量;
    3.饮食文化成为餐饮竞争的分水岭,品牌成为餐饮企业的核心竞争力;
    4.科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。
    餐饮业面临的挑战
    不可否认的是,机遇与挑战并存,利润与风险同在,我们在看到发展机遇的同?#20445;?#20063;不能忽?#29992;?#20020;的挑战。中国的餐饮业面临着如?#32511;?#25112;:
    1.国?#39318;?#21517;品牌的竞争和挑战,国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国,他?#28508;?#25105;们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者,国?#39318;?#21517;品牌既快又多地进入中国市场,必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。
    2.来自国外的餐饮企业,将以各种手段、优惠条件、雄厚的?#24335;?#23454;力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才,我们餐饮业面临专业人才流失的挑战。
    3.企业规模的竞争,中国餐饮企业普遍是?#34892;?#20225;业,很难同国际大企业相提并论,而规模的大小对竞争的实力?#32479;?#26412;有较大的影响.
    4.综合服务素质的竞争和挑战,我国餐饮业从业人员的文化水平大都?#31995;停?#25105;们的研究能力和从业水平有待提高。
    通过上面关于对中国餐饮行业的现状分析报道,我们可以清楚地了解到,中国的餐饮业虽然有广阔的市场,但是中国的餐饮企业?#34892;?#22411;企业所占比例大,经营管理上还没?#34892;?#25104;固定的模式,如果应对国外大型餐饮企业的竞争,对于大多数?#34892;?#22411;餐饮企业来说,也只能是获得整个消费市场的很小的份额。那我们应该怎样面对这样激?#19994;?#31454;争呢?对于我们?#34892;?#22411;餐饮企业来说,也只能努力做大做强,调整好整个企业内部的人力,物力,财力,通过企业内部信息的流通来尽可能地降?#32479;?#26412;,掌握好市场的动向,为客户提供更优质的服务来吸引广大消费者,从而促使企业健康的成长下去。
返回上一步
打印此页
[向上]
在线客服

在线咨询

咨询电话:
0551-63468271
18156464611
13856406332
5星时时彩在线缩水 怎么判断贵金属走势 山西福利彩票快乐十分开奖 500彩票网君临天下 彩宝网排列三试机号 大乐透今晚开奖号码 2019开奖记录开奖结果 云南时时计划人工计划 4码倍投10期方案 江西多乐彩老走势图 3d试机号286附走势图